【予約注文 2月下旬順次発送】樹齢1000年のオリーブの木のエキストラヴァージンオリーブオイル(ミレニアムオイル) 250ml

6,200円(税抜)

Extra virgin olive oil from one thousand year old trees
(250ml )
スペイン東部バレンシア州のマエストラット地方にしか生息していないFarga(ファルガ)という品種の、
樹齢1000年以上のオリーブの実から採れるEVオリーブオイルです。
Farga(ファルガ)の樹は、カルシウム質の土中で、その実が生るまで、樹液を吸い上げる只ならぬ努力を強いられます。こうした困難に立ち向かう姿勢が、千年の歴史を持つこのオリーブオイルの特徴となり、香りの豊かさと豊富な栄養分を含有しています。
古木ならではということを感じずにはいられないマイルドでジュースのようななめらかさ、フローラルなリンゴとアーモンドの香り、力強い土の香り、そして最初に甘く、後にほのかに苦みが訪れる。最高級で稀有なミレニアムオイルです。